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欧宝体育平台在线登录:2005年度星级饭店复核情况通报


  年到期的星级饭店按有关规定重新进行了评定。除去当年评星(升星)的饭店和停业或正在改造饭店外,本次共复核了家。按照国家旅游局星级标准和星级饭店访查制度,本次复核主要查访了饭店基本设施、必要的服务项目,检查的具体内容根据星级的高低不同而不同,星级越高,查访的内容越多。现将有关情况通报如下:

  1.硬件设施,在逐年改造中不断完善。酒店硬件投入改造使用周期一般在58年之间,为使酒店硬件达到星级标准的要求,我市的酒店经营者依据资金的不同状况,采用逐年改造法和休克疗法进行硬件的改造。明都大饭店、大地宾馆等酒店有计划逐年改造更新,每年投入一定的资金,走出了一条自我更新改造、逐年完善的路子。金坛樱花大酒店等单位采用停业,一次性全面改造,收到的效果较为明显。在复核中,我们也发现有些酒店由于某种原因,酒店的硬件没有得到应有的更新改造,欠帐太多,与星级标准所要求的有一定的差距,但总体上我市星级酒店的硬件设施与星级标准要求是相符的。

  2.软件服务,在创新中逐步提升。软件服务是星级标准中的重要内容,随着市场竞争,软件服务要求越来越高,如何使星级酒店的软件服务走在市场的前列,酒店经营者在学习创新中采用了许多办法:一是引进国内外知名酒店集团公司的管理,如富都商贸酒店、溧阳宾馆等单位;二是引进专业人才,高薪聘请职业经理人;三是立足自身,强化培训,所有这些办法在应对市场竞争中,显出了优越性。但总体上,引进国内外酒店管理公司管理的酒店服务质量较为稳定。

  3.积极开展优质服务月活动。在欧宝体育平台在线登录今年举行的二周二会优质服务竞赛活动中,各饭店宾馆能按照局里的统一部署,依据自己的实际情况组织竞赛活动,如常州宾馆推开八项服务承诺制和VIP服务组活动,金坛樱花大酒店开展学女排拼搏精神,展樱花争先风采活动,中油国际大酒店等单位还开展了微笑大使评选活动,富都商贸饭店、明都大饭店、武进新苑宾馆、常州大酒店、江南春宾馆等单位出色地完成了十运会和卡通数码艺术周的接待任务。

  4.谋发展、争第一、抢市场的发展意识、忧患意识、质量意识总体较强,如天目湖宾馆、明都大饭店、国瑞宾馆、大地宾馆、椿庭楼宾馆等单位,在酒店建设与发展中走出自己的特色,值得同行学习。

  在复核中欧宝体育平台在线登录我们发现,尽管总体上比较令人满意,但在部分酒店仍然有一些值得我们重视的问题,这些问题主要是:

  1.星级意识淡薄。在一些酒店员工的礼节礼貌较差,不使用敬语服务,员工上班没挂工号牌,上班不着工作服。比如常州好莱坞宾馆前厅陈旧、杂乱,星级宾馆的氛围不浓。

  2.服务不规范。在复核中,通过对近10家酒店进行电话预订时,发现不符合规范要求的情况较为普遍。在一些酒店星级标准规定的必备项目已名存实亡。如张生记大酒店,评星级时设立的大堂吧已撤掉,大堂应有的星级服务也没有了。欧宝体育平台在线登录

  3.改造资金跟不上,导致设备设施破旧,与星级标准相差甚远。低星级宾馆这种现象比较多,如常柴大酒店、民航大厦等酒店的情况较为突出。

  4.清洁卫生不达标,设备维护不到位,墙纸剥落、破损,棉织品陈旧的情况较为普遍,有些状况举手之间就可以解决,却没有解决,说明我们有些酒店管理不严、考核不到位,希望引起酒店管理者的重视,切实加以改进。

  5.酒店经营者思想观念上的差距。在复核中我们看到有一些酒店的经营者或多或少存在着重市场、轻管理,重餐饮、轻客房,重处罚、轻培训,重硬件投入、轻软件服务的现象。有些是不专业,有的放松管理,考核不严,有的在困难面前缺乏信心,这些情况必须引起我们高度重视。

  按照国家旅游局星级管理的有关要求,本次复核将分为通过和不予通过两种,根据检查出来的情况需要整改单位分为一般整改、重点整改单位两种。一般整改单位主要进行自查欧宝体育平台在线登录自纠,在12月15日前欧宝体育平台在线登录写出整改报告报市星评委;重点整改单位市星评委将发书面整改通知书,在12月15日前将整改情况报市星评委。市星评委收到整改报告后,对一般整改单位的整改情况将采取抽查的方式进行,对重点整改单位的整改情况将采取明查暗访的形式进行,并视整改情况进一步作为是否予以通过或不予通过星级复核的决定。

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