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夏至吃狗肉会上火吗 夏至吃狗肉的好处

2021-06-05 16:19:47 火车票预订

  导读:夏至习俗有很多,传统食物更多,最常见的夏至习俗是吃夏至面,吃荔枝,吃狗肉和吃馄饨等等。对于吃狗肉这一习俗,很多人持不肯定态度,一是狗属于宠物,二是对身体可能无益处,那么夏至吃狗肉会上火吗?夏至吃狗肉的好处是什么呢?和小编一起去看看吧。

  夏至

  夏至吃狗肉会上火吗

  夏至吃狗肉会上火,狗肉性本温热,大补元气,仅适宜秋冬季节食用,在赤日炎炎的夏天吃狗肉,按理外热加内热,对身体不利。但人们认为,夏至这天例外,夏至这天吃了狗肉,不但不会生发热气引起身体不适,反而会对身体有益。

  那么为什么夏至吃狗肉不生热呢?这可能与狗肉补身,能辟不祥的传说有关。据有关资料记载,战国时期秦德公即位次年,六月酷热,疫疠流行。秦德公便按“狗为阳畜,能辟不祥”之说,命令臣民杀狗避邪,后来逐渐形成夏至杀狗的习俗。

  此外,民间又有“吃了夏至狗,西风绕道走”,大意是人只要在夏至这天吃了狗肉,其身体就能抵抗西风恶雨的入侵,少感冒,身体好。就像现在流行的冬病夏治一样,“立夏日,吃补食”的民谣,也说明食补从立夏就开始了。正是基于这一良好愿望,成就了“夏至吃狗肉”这一独特的民间饮食文化。

  当然,夏至吃狗肉,也要适可而止,狗肉毕竟较温燥,不宜吃得太多,以免引起消化不良及胃肠积热等疾病。专业医师指出,相对而言,夏天更宜进食一些滋补凉食消暑之品,如:鲫鱼赤小豆汤、青瓜(或凉瓜)排骨汤,鱼头元妥豆腐汤、冬瓜扁豆水鸭汤陈皮汤等。

  鲫鱼

  同时,人们在天气逐渐炎热的夏至时节,也可以煮红豆沙、绿豆沙、小米粥、西米银耳冰糖粥、绿豆白果粥、凉粉、莲子羹、豆腐花、番薯汤等,饮用银耳木瓜糖水、凉豆浆、甘蔗茅根凉茶、酸梅汤等比较传统而且十分清润甘甜消暑的食物,但患有糖尿病的患者则不宜进食过多甜品,胃肠相对较弱的儿童也应该注意,炎炎夏日少食寒凉之品。

  夏至吃狗肉的好处

  夏至吃狗肉,其中包含一定的中医的养生学说。中医素有“春夏养阳,秋冬养阴”的四季养生观念,也就是说,春夏两季气温逐渐升高,人们纷纷走出户外,活动量相对增大,腠理开泄,汗液增多,特别是夏季,暑气逼人,常常导致了阳气宣发太过,或者因为防暑降温而过度贪凉食冷而使内寒过甚,以至于体内阳气虚衰,所以适宜“春夏养阳”。

  《别录》言狗肉“主安五藏,补绝伤”,《医林纂要》说它“补肺气,固肾气,壮营卫,强腰膝”。中医学认为,常食狗肉,对于脾肾之虚、胸腹胀满、鼓胀、浮肿、腰膝软弱、寒疟及败疮久不收敛等症,很有裨益。

  夏至

  夏至为什么吃狗肉

  夏至吃狗肉,这可能与狗肉补身,能辟不祥的传说有关。据有关资料记载,战国时期秦德公即位次年,六月酷热,疫疠流行。秦德公便按“狗为阳畜,能辟不祥”之说,命令臣民杀狗避邪。后来形成夏至杀狗的习俗。

  “吃了夏至狗,西风绕道走”,意思是人们在夏至日这天吃了狗肉,其身体就能抵抗西风恶雨的入侵,少感冒,身体好。正是基于这一良好愿望,成就了粤桂“夏至狗肉”这一独特的民间饮食文化。

  夏至吃狗肉的习俗流传至今,一方面有避邪等迷信的原因,也有一些市民认为“夏至吃狗肉可以精神旺运气旺”,“可以升官发财”;另一方面是因为狗肉滋补、暖胃,夏至过后,农民要收割和耕种,体力消耗非常大,吃狗肉能增强体力。狗肉属热性食物,所以现在不少人只是象征性地浅尝,许多人会在吃狗肉前后喝一碗凉茶。

  结语:以上是小编整理的“夏至吃狗肉会上火吗,夏至吃狗肉的好处”内容,希望能够给大家带来帮助。

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