小众酒店初体验之返璞归真裸心谷(德清莫干山)
裸心谷,对它后知后觉,直到在某天夜里黑灯瞎火地摸进山里,拐弯抹角地找到它,敲开大门,跟保安报上预订时的名字进门后才算真正地开始去了解它.
到酒店大堂,早有工作人员出来迎接,帮我们办好入住手续后,便有专人用高尔夫球车将我们送到房间。因为太晚了,周围一片漆黑,也就早早睡了.
早晨起来,拉开房里所有的窗帘才看清庐山真面目,外面细雨蒙蒙,几栋茅草屋散落在山坳中的山坡上,我们就在其中,对面树顶有一排别墅,那就是传说中的树顶别墅吧?
虽然户外很冷,但是这阳台,这意境,让人忍不住还是在藤椅上受冻了一把,空气真新鲜啊,简直就是天然氧吧
还没走出屋子就能感觉到酒店的理念,一切均为返璞归真,很多细节表现出不经意的就地取材
石质的洗脸盆、竹制的毛巾架等等
到了这里就开始下雨,我居然在这椅子上足足坐了整个下午享受着这份安逸,因为抬眼便是青山,看不到一个人、一辆车、一根钢筋水泥,听不到人声、鸣笛声,只听到雨声、树叶的沙沙声
我的房间是夯土小屋,这里要说的是这个房型貌似性价比不高,设计感不强,不过床品倒是不错。后来看过树顶别墅的房间图片,感觉要精致很多(这里不是指奢华程度,而是指设计感,用最原始、最简洁的元素提升整个空间的气质,图片参看:沈浩鹏的BLOG)
整个度假村有三个餐厅,我们的晚餐在Kikaboni,因为第一次用餐不知道在哪,于是叫了车接,其实走路不过5、6分钟,只是都是山路,弯弯绕绕、上坡下坡的,走错路会很痛苦啊。
Kikaboni分上下两层,一楼是BAR,临湖一边更像是一客厅,没有工作人员驻守,只要你乐意可以很随意地在那窝着看看书、发发呆,哪怕什么也不点.很喜欢这样的感觉.
专门有一间品酒屋,虽然不喝酒,但是看着这满满当当一屋子的酒还是好有感觉啊,哈哈
餐厅则在下一层,早餐也在这里。发现度假村老外特别多.
总认为这种小众酒店的食物会不咋地,没想到又印证了那句话:不抱希望时往往会遇到惊喜。这里的菜式十足让我惊艳了一把.
开胃菜,焗牡蛎
芝士很香浓,牡蛎很新鲜
野菜蘑菇汤,很浓厚鲜美
烟熏三文鱼沙拉
可以感受得到这道菜的作者非常用心,我这不爱吃蔬菜沙拉的人居然都能吃得一片菜叶都不剩
牛排
我明明要了5分熟,上来的却是7分的,提了意见,很干脆地帮我撤了重做,挺意外的,重做后端上来的很合我意,只是侍应生告诉我说这是3分熟的,额~为什么标准都不一样呢
餐后甜点,提拉米苏,口感很棒,又学了一招,茫茫~
饭后可以在“客厅”听听歌,聊聊天,喝个小酒,哼个小曲儿
第二天在这里吃了中餐,也很不错,虽然价格都不菲,还要另付服务费,但是可以说还对得起这个价格。
茶香虾
萝卜烧肉,这个菜一般吧,感觉还没我做得好,哈哈,忽视我的自吹自擂吧
荠菜冬笋片,很爽口
运气还不错,第二天雨停了,得以在度假村里到处溜达溜达
忘了说,裸心谷坐落在距离杭州不到一个小时车程的德清莫干山附近。
裸心谷有个故事:
当年,一个叫Grant Horsfield的南非人与朋友们骑行时误闯到这个只有14个村民的小山村──三九坞.
他发现此地和自己故乡的环境十分相似,尤其是那些土得掉渣的泥坯房。当他听说这些农房大多闲置时,立刻与朋友们租下了6间大房子,租期15年。从此,他们以环保理念将泥坯房改建成低碳型“三九坞乡村会所”。没想到,这种让人们尽情放松、解压并享受低碳环保生活方式、并让入住者心旷神怡的“世外桃源”自开业后客人络绎不绝.
后来在得到当地政府的认可与扶持下,Grant Horsfield与建筑师妻子叶凯欣两年内投入了两亿元(约3,100万美元),开辟了整个山坡打造莫干山居二期“裸家族驿站”(Naked Stables),创建了莫干山的现代山林生活,满足人们想在山林内亲近自然,却又没有完全脱离日常生活的舒适,而这样的度假,堪称度假的理想模式。
