1985年5月3日的《新民晚报》2版刊登了一则“华亭宾馆招聘启事”，引起一场前所未有的“万人竞聘”热潮。华亭宾馆开张初期，酒店计划招聘员工2000多名，其中1200名是定向培训的职校学生，其他员工多为社会招聘。说起这段往事，赵仁荣记忆犹新：当年，华亭宾馆是上海最豪华的酒店，被称为“超级酒店”，成为一名华亭员工是非常体面的工作。

　　华亭刚参加工作的员工每月工资加奖金可以拿到100元以上，工作表现突出者还有奖励，比其他国营企业员工月薪高出一倍多。持续两天的招聘会设在富民路上的爱华中学，吸引一大批本科生、研究生前来应聘，有应聘者放弃同济大学的英语教师职位，面米乐体育APP官网试合格后到华亭喜来登做一名客房预订员。“我们员工穿着制服，男的帅气、女的漂亮，赢足回头率。”赵仁荣回忆。

　　更为自豪的是，华亭宾馆为中国饭店业培养了一大批高级管理人才。首批2000多名员工的“成材率”非常高：我国第一个到国外担任国际品牌酒店住店经理和总经理的钱进，从四季酒店中方总经理做到澳洲酒店投资公司总经理的瞿彪，曾任上海和平饭店总经理的郑申根……在上海各大酒店担任部门经理以上职务的有200多人，在全国中高星级酒店担任总经理的不下70人。

　　1987年，斯皮尔伯格携尚是童星的克里斯蒂安贝尔来沪拍米乐体育APP官网摄《太阳帝国》，想借和平饭店场地拍摄华懋饭店(和平旧称)戏，却连前门外景都没借到。

　　2022年2月16日，上海改革开放以来第一家中外合作管理的国际性酒店——华亭宾馆将正式歇业，继而启动全面的装修改造计划。

　　华亭宾馆透露，该宾馆因上海古地名“华亭”而得名，是国务院1978年批准建造的全国六大酒店之一。自1986年11月29日开业以来，华亭宾馆始终以高品质的服务和设施赢得了海内外客人的一致美誉。

　　第四届中国国际进口博览会已顺利召开，作为连续4年被指定的重要接待酒店，华亭宾馆通过这些小细节，讲好上海故事，传播本土文化，为来宾们提供高品质的服务。

　　华亭宾馆透露，近年来，上海酒店业米乐体育APP官网发展迅猛，随着行业环境的变化、消费者偏好的转变，以及宾馆自身的提升需求，华亭宾馆此次改造将涵盖所有客房、套房与浴室、公共区域、餐厅、宴会场所，以及建筑外立面等各个区域。届时，焕然一新的华亭宾馆将继续由锦江国际酒店管理有限公司负责管理运营，以崭新的面貌迎接住客。

　　华亭宾馆这座在1980年代崛起的S型建筑，恰似英文的Spring的开头第一个字母，意味着华亭春早米乐体育APP官网，也象征着改革开放时代上海旅游业春天的到来。

　　1983年8月28日，华亭宾馆正式破土动工，经过近39个月的日夜奋战、精心施工，拥有1020间各种客房的华亭宾馆，在1986年11月正式建成开业。作为当时国内为数不多的高级酒店，华亭宾馆在开业最初的十年中，一共接待了300多万海内外客人，为上海的旅游业作出了重大贡献。

　　我不会忘记当时还是布满蜘蛛网似的脚手架的这座独特伟岸的“S”型的大楼，随着开业大军队伍投入到紧锣密鼓地工作中去。我不会忘记自己每天头戴着安全帽，一桶水、一桶水从广场上运到楼面，用铲子和刀片，甚至用榔头在充满油漆味道的房间里把水泥铲掉，再进行细加工。

　　对于华亭宾馆即将歇业改造，不少上海市民表示怀念，回忆自己在这家酒店的欢乐时光。

　　每一年的农历年前，我们都会来这里，与吃货团的米乐体育APP官网兄弟姐妹们一起欢聚，提前“年夜饭”。最早的时候，华亭宾馆里面有保龄球项目，我记得朋友带我来过，那时觉得这家酒店很高级。

　　当年的“华亭”二字是何等华丽的辞藻，每当“华亭”从舌尖滑出，满脑尽是观光电梯优雅攀升，S型楼身甩出的7级“台阶”的画面。

　　当年电视里放的三菱电梯广告通篇炫耀华亭的服务生和屋顶餐厅，傻傻分不清是电梯广告还是华亭宾馆广告。